📖 说文解字

熬也。从火前聲。

📚 康熙字典

【巳集中】【火字部】 煎 【廣韻】【集韻】子仙切【韻會】將仙切，音湔。【說文】熬也。【玉篇】火去汁也。【廣韻】熟煑也。【揚子·方言】火乾也。凡有汁而乾謂之煎。【禮·內則】煎醢。【儀禮·卽夕】凡糗不煎。【周禮·天官】內饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。又【冬官·考工記】㮚氏爲量，攺煎金錫則不秏。【註】重煎謂之攺煎也。又【揚子·方言】煎，盡也。　又【正韻】則前切，音箋。義同。又【集韻】【韻會】子淺切，音翦。【集韻】減也。　又【前漢·趙充國傳】先零豪封煎等通使匈奴。【註】師古曰：煎讀曰翦。　又【廣韻】【集韻】【韻會】子賤切，音箭。【廣韻】甲煎。【南史·范傳】甲煎淺俗比徐湛之。　又甲煎，香名。【貞觀紀聞】隋主每除夜焚沉香數車，光暗則以甲煎沃之，香聞數里。　【集韻】或書作㷙。

🎯 含「煎」的成语

油煎火燎 yóu jiān huǒ liáo 形容痛苦或焦灼。
煎胶续弦 jiān jiāo xù xián 比喻交情密切或再续旧情。
燃萁煎豆 rán qí jiān dòu 比喻骨肉相残。同“煮豆燃萁”。
相煎太急 xiāng jiān tài jí 形容兄弟或内部之间的残杀或破坏。
膏火自煎 gāo huǒ zì jiān 比喻有才学的人的人因才得祸。
以煎止燔 yǐ jiān zhǐ fán 用加热来制止燃烧。比喻处理方法不对，反而助长已成之势。
相煎何急 xiāng jiān hé jí 煎煮得为什么那样急。比喻兄弟间自相残害。
煎豆摘瓜 jiān dòu zhāi guā 比喻亲属相残。

📝 含「煎」的诗词

北岩采新茶用忘怀录中法煎饮欣然忘病之未去
陆游 · 宋代
煎后山峰上人新茶
艾性夫 · 宋代
常父答诗有煎点径须烦绿珠之句复次韵戏答
黄庭坚 · 宋代
咏煎盐者
乾隆 · 清代
奉同六舅尚书咏茶碾煎烹三首
黄庭坚 · 宋代
答黄冕仲索煎双井并简扬休
黄庭坚 · 宋代

💬 含「煎」的名句

「一春老病。空过春光永。药鼎煎炉朝暮景。只是医方药性。经旬日色云遮。山高寒透窗纱。常恨檐头倾雨，犹能枕」 —— 曹勋 「古今利名路，只在侬门前。至老不离家，一生常晏眠。 牛羊晚自归，儿童戏野田。岂思封侯贵，唯只待丰年。 」 —— 王贞白 「二更里，传宇宙。一点灵光渐通透。虎龙功交严抵备，三尸莫教走。慧剑空中报冤雠。斩却群魔首。 三更里」 —— 元无名氏 「酬佳节，争赏菊花忙。尽说陶潜深得趣，孟嘉落帽兴偏长。终久落空亡。马风子，别有好风光。阳里养阳阳养处，」 —— 马钰 「碧瓦新霜侵晓梦，黄花已过清秋。风帆何处挂扁舟。故人归欲尽，残日更回头。乐圃桥边烦借问，有人高卧江楼。」 —— 叶梦得